L’histoire

La ville de Lavaltrie est bordée au Sud par l’une des plus vieilles routes du Québec, le Chemin du Roy. C’est en 1731 que débute la construction de la première route reliant la grande capitale à Montréal. Les habitants de chaque seigneurie sont appelés à donner de leur temps afin de construire leur tronçon de route. Une fois les travaux terminés, en 1737, le Chemin du Roy fait 280 km de longueur. Il ne fallait pas moins de 4 à 6 jours pour faire le voyage de Montréal à Québec. Longeant le somptueux fleuve St-Laurent, le Chemin du Roy traverse un total de 37 seigneuries. Nommée route touristique en 2004, nous pouvons aujourd’hui la parcourir en observant l’architecture de bâtiments historiques et de maisons ancestrales, vestiges de la Nouvelle-France.  

La bière

Cette bière blonde rafraîchissante offre une balance parfaite entre ses saveurs de céréales et sa subtile amertume. Son goût léger accompagné de son faible taux d’alcool la rendent facile à boire. Merveilleusement désaltérante, elle est parfaite pour être dégustée à toutes occasions !